
O catfish americano é um peixe de água doce natural dos Estados Unidos. É o peixe de água doce mais consumido pelos americanos e disputa mercado com outras espécies nobres como o salmão , o atum e o camarão. O catfish é cultivado no sul do Brasil em viveiros escavados na terra e abastecidos com água de excelente qualidade. Esta água é proveniente de nascentes de água pura que descem das montanhas que fazem parte da Mata Atlântica no litoral de Santa Catarina e Paraná. Santa Catarina é o maior produtor de catfish americano no Brasil.
O Pesque e Pague São Vicente tem lagos com estes bagres, e já foram capturados peixes com mais de 10 kg! Este aí na foto pesou pouco mais de 6 kg.